崗位職責：
1. 收集行業新工藝、新原料、新設備等信息，掌控產品發展趨勢及前景。

負責果醬、果泥、水果飲料、月餅餡料、預拌粉、奶油等烘焙原料新（改良）產品的配方、生產工藝的改善研發工作，提升產品品質及質量穩定性；
2.負責新產品配方、工藝參數及操作要點等文件的編寫工作，確保新產品能夠正常生產；
3.根據上級安排，參與開展研發項目工作，參與實施小試、中試、量產前試驗等過程；
4.按時完成上級交代的任務。
任職要求：
1.食品科學或生物工程、農產品加工等專業 大專及以上學歷；
2.有果醬、果泥、水果原料、預拌粉、奶油等快消食品研發經驗者優先；
3.具有研發項目管理能力和組織協調能力；

4.有一定的抗壓能力，溝通表達能力強。